Ons broodje van de maand december is iets speciaals. Wat denk je van zachte geitenkaas met stukjes spek, een scheut honing en een handje walnoten? Heerlijk toch. Sla, komkommer en een knapperige… Lees meer Broodje van december: Kornbol Compleet
Rode pesto, sla en tomaat zijn een gouden combinatie. Zeker ook in de herfst. Als de dagen korter worden en de wind aantrekt, is een smakelijk en voedzaam broodje een prima keus.… Lees meer Broodje van oktober: Italiaanse herfstbol
Wat gaat de tijd toch snel. Augustus is al weer voorbij, de nazomer dient zich aan. Tijd voor een passend broodje met veel gezonde ingrediënten: onze Nazomerse Ciabatta! Dit heerlijk knapperverse broodje… Lees meer Broodje van september: Nazomerse Ciabatta
Het is volop zomer op de broodjes van Broikes. Wat te denken van deze fruitige topper voor de maanden juli en augustus: abrikozenjam, sla, kipfilet, perzikschijfjes en paprikareepjes maken van dit Zomers… Lees meer Broodje van juli/augustus: Zomers Rozenbroodje
Zoet, romig, hartig en fris. Dat zijn de hoofdingrediënten van ons broodje van de maand juni: het broodje Zonnig Gezond. Een ‘pittige’ donkerbruine bol met oude kaas en spek, zonnebloempitten en tomaat,… Lees meer Broodje van juni: zonnig gezond
Gerookte zalm smaakt in alle seizoenen. Dus ook in mei, als de lente alles laat bloeien en de asperges op hun heerlijkst zijn. Heel bijzonder, de combinatie van ´smokey´ vis met die… Lees meer Broodje van mei: zalm en asperge
Het is lente! De zon schijnt op onze broodjes. In april is de Italiaanse Lentebol ons broodje van de maand. Proef het voorjaar met dit knapperig verse broodje, belegd met rucola, tomaat,… Lees meer Broodje van april: Italiaanse Lentebol
De lente komt eraan! Tijd voor onze extra voedzame club sandwich kip. Heerlijk bruin brood met gerookte kipfilet, spek, tomaat, komkommer, ei en rode ui. Een beetje rucola en dressing maken deze… Lees meer Broodje van maart: club sandwich kip
In deze natte en koude winterdagen kun je wel wat extra vitaminen en mineralen gebruiken. Deze gezonde bouwstenen vind je in overvloed in onze Scampi-Ciabatta. Een oergezond knapperig broodje met grote garnalen,… Lees meer Broodje van februari: Scampi-Ciabatta
De kachel brandt, de bomen zijn kaal en de eerste berichten over sneeuw en vorst hebben we gehoord. Tijd voor onze Waldcorn-Winterbol! Een energieke boost met pesto, gerookte pasham, roomkaas, zongedroogde tomaat,… Lees meer Broodje van januari: Waldcorn-Winterbol