Het is lente! De zon schijnt op onze broodjes. In april is de Italiaanse Lentebol ons broodje van de maand. Proef het voorjaar met dit knapperig verse broodje, belegd met rucola, tomaat,… Lees meer Broodje van april: Italiaanse Lentebol
De lente komt eraan! Tijd voor onze extra voedzame club sandwich kip. Heerlijk bruin brood met gerookte kipfilet, spek, tomaat, komkommer, ei en rode ui. Een beetje rucola en dressing maken deze… Lees meer Broodje van maart: club sandwich kip
In deze natte en koude winterdagen kun je wel wat extra vitaminen en mineralen gebruiken. Deze gezonde bouwstenen vind je in overvloed in onze Scampi-Ciabatta. Een oergezond knapperig broodje met grote garnalen,… Lees meer Broodje van februari: Scampi-Ciabatta
De kachel brandt, de bomen zijn kaal en de eerste berichten over sneeuw en vorst hebben we gehoord. Tijd voor onze Waldcorn-Winterbol! Een energieke boost met pesto, gerookte pasham, roomkaas, zongedroogde tomaat,… Lees meer Broodje van januari: Waldcorn-Winterbol
De bomen zijn kaal, de avonden lang. We branden de kachel tegen de kou. Tijd voor ‘warme’ smaken! Zoals ons broodje van de maand december: kalkoenfilet met geitenkaas en zoete mosterd. Avocado,… Lees meer Broodje van december: kalkoenfilet
Vanwege het succes verlengen we het ‘broodje van oktober’ in de maand november. De bomen worden kaal en de avonden worden langer. Tijd om extra weerstand op te bouwen. En dat gaat… Lees meer Broodje van de maand november: Woudbol
De bomen kleuren en de dagen worden korter. Tijd om wat extra weerstand op te bouwen. En dat doe je met ons broodje van de maand oktober: de Woudbol. Een verse waldkorn… Lees meer Broodje van de maand oktober: Woudbol
De zomer vordert. De dagen zijn al wat minder lang en de avonden soms wat frisjes. Een mooie tijd voor een stevig en gezond broodje: onze Potato-bol. Dit broodje van de maand… Lees meer Broodje van september: Potato-bol
Het is inmiddels hoogzomer op de broodjes van Broikes! Het broodje van de maand augustus is – na het succes van dit broodje in juli – wederom een knapperig verse ciabatta met… Lees meer Broodje van augustus: zomers gezond
Het is zomer op de broodjes van Broikes! Het broodje van de maand juli is een knapperig verse ciabatta met gemengde sla, geraspte worteltjes, maiskolfjes, beenham en augurk. Plus een smeuïg toefje… Lees meer Broodje van juli: Zomers gezond