Gerookte zalm smaakt in alle seizoenen. Dus ook in mei, als de lente alles laat bloeien en de asperges op hun heerlijkst zijn. Heel bijzonder, de combinatie van ┬┤smokey┬┤ vis met die boterzachte smaak van kakelverse asperges. IJsbergsla, rucola en mosterdsaus maken deze ciabatta helemaal af. En dat voor slechts 3,75 euro. Smakelijk!