03mrt/21

Broodje van maart: club sandwich kip

03/03/2021Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van maartPeter de Koning

De lente komt eraan! Tijd voor onze extra voedzame club sandwich kip. Heerlijk bruin brood met gerookte kipfilet, spek, tomaat, komkommer, ei en rode ui. Een beetje rucola en dressing maken deze… Lees meer Broodje van maart: club sandwich kip

03feb/21

Broodje van februari: Scampi-Ciabatta

03/02/2021Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van februariPeter de Koning

In deze natte en koude winterdagen kun je wel wat extra vitaminen en mineralen gebruiken. Deze gezonde bouwstenen vind je in overvloed in onze Scampi-Ciabatta. Een oergezond knapperig broodje met grote garnalen,… Lees meer Broodje van februari: Scampi-Ciabatta

06jan/21

Broodje van januari: Waldcorn-Winterbol

06/01/2021Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van januariPeter de Koning

De kachel brandt, de bomen zijn kaal en de eerste berichten over sneeuw en vorst hebben we gehoord. Tijd voor onze Waldcorn-Winterbol! Een energieke boost met pesto, gerookte pasham, roomkaas, zongedroogde tomaat,… Lees meer Broodje van januari: Waldcorn-Winterbol

23dec/20

Broikes gesloten met feestdagen

23/12/2020Openingstijdenfeestdagen, Kerstmis, Oud-op-Nieuwcommunicatie

Ook de cateraars van Broikes gaan genieten van de feestdagen. Uiteraard op anderhalve meter afstand van elkaar en geheel volgens de regels van het RIVM. In verband met de feestdagen zijn wij… Lees meer Broikes gesloten met feestdagen

01dec/20

Broodje van december: kalkoenfilet

01/12/2020Broodje van de maandbroodje december, broodje van de maandPeter de Koning

De bomen zijn kaal, de avonden lang. We branden de kachel tegen de kou. Tijd voor ‘warme’  smaken! Zoals ons broodje van de maand december: kalkoenfilet met geitenkaas en zoete mosterd. Avocado,… Lees meer Broodje van december: kalkoenfilet

03nov/20

Broodje van de maand november: Woudbol

03/11/2020Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van de maand novemberPeter de Koning

Vanwege het succes verlengen we het ‘broodje van oktober’ in de maand november. De bomen worden kaal en de avonden worden langer. Tijd om extra weerstand op te bouwen. En dat gaat… Lees meer Broodje van de maand november: Woudbol

05okt/20

Broodje van de maand oktober: Woudbol

05/10/2020Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van oktoberPeter de Koning

De bomen kleuren en de dagen worden korter. Tijd om wat extra weerstand op te bouwen. En dat doe je met ons broodje van de maand oktober: de Woudbol. Een verse waldkorn… Lees meer Broodje van de maand oktober: Woudbol

27aug/20

Broodje van september: Potato-bol

27/08/2020Broodje van de maandbroodje van de maand, broodje van septemberPeter de Koning

De zomer vordert. De dagen zijn al wat minder lang en de avonden soms wat frisjes. Een mooie tijd voor een stevig en gezond broodje: onze Potato-bol. Dit broodje van de maand… Lees meer Broodje van september: Potato-bol

31jul/20

Broodje van augustus: zomers gezond

31/07/2020Broodje van de maandbroodje van augustus, broodje van de maand, bvdmcommunicatie

Het is inmiddels hoogzomer op de broodjes van Broikes! Het broodje van de maand augustus is – na het succes van dit broodje in juli – wederom een knapperig verse ciabatta met… Lees meer Broodje van augustus: zomers gezond

02jul/20

Broodje van juli: Zomers gezond

02/07/2020Broodje van de maandPeter de Koning

Het is zomer op de broodjes van Broikes! Het broodje van de maand juli is een knapperig verse ciabatta met gemengde sla, geraspte worteltjes, maiskolfjes, beenham en augurk. Plus een smeuïg  toefje… Lees meer Broodje van juli: Zomers gezond